KUPANG | BuletinNTT.com – Konsumsi buah dan sayur setiap hari sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit.
Buah dan sayur diketahui mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang pertumbuhan, metabolisme, hingga menjaga fungsi organ tetap optimal.
Kementerian Kesehatan RI menyebutkan bahwa tubuh manusia tidak mampu memproduksi sebagian besar vitamin sendiri, sehingga kebutuhan nutrisi tersebut harus dipenuhi melalui makanan sehat, terutama buah dan sayuran.
Kaya Vitamin dan Serat
Buah dan sayur merupakan sumber vitamin penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, hingga berbagai mineral seperti kalium dan magnesium.
Selain itu, kandungan serat dalam buah dan sayur sangat baik untuk membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Konsumsi makanan tinggi serat juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga baik untuk menjaga berat badan ideal.
Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan antioksidan dalam buah dan sayur berfungsi membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit.
Vitamin C yang banyak ditemukan pada jeruk, pepaya, jambu biji, dan sayuran hijau diketahui dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
