Peningkatan enam poin persentase tersebut menggambarkan perkembangan pemahaman peserta mengenai pemanfaatan pekarangan, pengelolaan kebun gizi, dan pemenuhan gizi keluarga.
Namun, peningkatan pengetahuan belum membuktikan penurunan angka stunting sehingga pemantauan lanjutan terhadap status gizi anak tetap diperlukan.
Tim juga merencanakan pengukuran penghematan belanja sayuran rumah tangga untuk memperkuat evaluasi manfaat ekonomi program.
Libatkan Mahasiswa FKM Undana
Program pengabdian kepada masyarakat ini melibatkan dua dosen FKM Undana, yakni Yendris Krisno Syamruth dan Mega Oktaviana Luisa Liufeto, juga Mahasiswa Joel Mellu, dan Devidson Aryanto Abineno.
Kolaborasi tim diarahkan untuk mengembangkan model kebun gizi yang sesuai dengan karakteristik lahan kering dan kebutuhan masyarakat setempat.
Siapkan Publikasi Ilmiah dan Buku Saku
Tim menyiapkan sejumlah luaran untuk memperluas manfaat kegiatan, meliputi publikasi jurnal ilmiah, buku saku edukatif, video dokumentasi, dan publikasi media daring.
Buku saku dirancang sebagai panduan praktis bagi ibu rumah tangga, kader kesehatan, dan kelompok PKK dalam mengelola kebun gizi serta merawat sistem irigasi sederhana.
Tim juga sedang menyusun manuskrip ilmiah yang direncanakan untuk diajukan ke jurnal pengabdian kepada masyarakat terakreditasi SINTA 4.
