Untuk menjawab tantangan tersebut, tim dosen dan mahasiswa FKKH Undana melakukan pelatihan pengolahan pakan hijauan menjadi silase.
Manfaat Silase bagi Peternak
Silase merupakan pakan hasil fermentasi dari hijauan yang disimpan dalam keadaan tertutup tanpa udara (anaerob), sehingga dapat bertahan lama dan tetap bergizi.
Dalam poster edukatif yang ditampilkan, dijelaskan bahwa ciri-ciri silase yang baik antara lain:
1. Beraroma harum agak manis
2. Tidak berjamur atau menggumpal
3. Tidak berlendir
4. Berwarna kehijauan
5. Tekstur rumput masih jelas
6. pH berkisar antara 4 – 4,5
Adapun manfaat Silase antara lain:
1. Meningkatkan kualitas nutrien dan daya cerna pakan
2. Memperpanjang daya tahan penyimpanan
3. Mengatasi kekurangan hijauan di musim kemarau
4. Memanfaatkan limbah pertanian sebagai sumber pakan alternatif
“Musim penghujan, hijauan melimpah. Maka kita ajarkan mahasiswa untuk mencacah dan menyimpan pakan dalam kantong silase. Saat kemarau nanti, pakan ini bisa digunakan tanpa kekurangan stok,” ujar dokter Jo Simarmata.
Selain pelatihan silase, tim juga melakukan sosialisasi pentingnya pemberian air minum yang cukup, menjaga kebersihan kandang, serta pengobatan hewan untuk mencegah penyakit musiman.
Pelatihan Mahasiswa dan Edukasi Lapangan
Kegiatan ini menjadi bagian dari program Diktisaintek Berdampak dan diampu oleh tim dosen FKKH Undana yang terdiri dari drh. Yohanes T.R.M.R. Simarmata, M.Sc (Ketua), drh. Maria A.E.G.A. Gelolodi, M.Si, drh. Maria L.F.P. Kale, M.PH, dan drh. Yustinus O.P. Wuhan, M.Sc.












